Cave - Bar - Location de tireuses à bières - Salle de concerts à PERPIGNAN

La cave

L’espace cave propose une sélection de 200 vins (80% de vins du Roussillon), 450 bières ,150 spiritueux et 200 bière crafts .

La variété et la rotation des produits sur l’année, l’attention et le conseil permettent de satisfaire une clientèle toujours plus importante d’amateurs exigeants et de curieux.

Nouveauté ! nous vous proposons des soirées dégustation- découverte de spiritueux. Pour les prochains rendez-vous, consultez le programme.

N’hésitez pas à nous contacter, nous nous ferons un plaisir de vous aider à trouver votre bonheur (coffrets cadeaux, recherche de millésimes, verrerie et accessoires...)

Rhum découverte

Dégustation de rhums

Dégustation GRATUITE à la découverte du rhum Jamaïcain

A quoi s'attendre?

Partons à la découverte gustative des rhums les plus aromatiques au monde. Qu'ils soient jeunes, overproof, ou encore vieux, les jus Jamaïcains ne laissent personne indifférent.

Dégustation gratuite, places limitées et sur réservation au 04 68 89 91 43 ou en remplissant le formulaire ci-dessous
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Une très belle dégustation de rhums jamaicains, l'ensemble des distilleries fumantes présentes, avec un petit débordement dans la tradition Anglaise et un attérissage en douceur en Haïti.
Comme point d'orgue à cette dégustation l'ouverture d'un appleton 21 ans d'âge avec ses notes d'écorces d’orange,de muscade,de vanille, d'amande,de café et de cacao torréfié. Du grand art.

Dégustation à renouveler rapidement, surveillez le facebook ou ici.

A bientôt

Whisky découverte

Dégustation de Whiskies

A quoi s'attendre

Dans cette dégustation nous allons troubler nos sens. Privée de la vue (je vous rassure seule la bouteille sera cachée), sans indication d'origine, pas de speech, juste l'odorat et le goût. Des whiskies gourmands, piégeurs et surprenants.

Dégustation gratuite, places limitées et sur réservation au 04 68 89 91 43.
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Tel : 04 68 89 91 43

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WHISKY DECOUVERTE

Saké découverte

Dégustation de Sakés

A quoi s'attendre?

Partons à la découverte du fameux alcool Japonais. Son histoire, sa fabrication, ses styles, avec quoi le boire. Tout un programme.

Dégustation gratuite, places limitées et sur réservation au 04 68 89 91 43.
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Gins découverte

Dégustation de Gins

A quoi s'attendre?

Dans la joie et la bonne humeur partons à la découverte de Gins atypiques, novateurs, mais surement pas communs.

Dégustation gratuite, places limitées et sur réservation au 04 68 89 91 43.
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Téquila et Mezcal Découverte

Dégustation de Téquila et de Mezcal

Caramba!
Interdicccionne dé raté ça!
Blanco ou Silver, Reposado et Anejo on dégustera tout et surtout on apréciera les différences tant dans la téquila que dans le mezcal.

Dégustation gratuite, places limitées et sur réservation au 04 68 89 91 43.
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Tel : 04 68 89 91 43

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  • Vatted grain 45 ans

    44,2%, Ecosse / 50cL
    La vague de chaleur des îles britanniques de 1976 a entraîné la deuxième température moyenne estivale la plus chaude au Royaume-Uni depuis le début des enregistrements. La sécheresse qui a suivi aurait sérieusement affecté la quantité de whisky produite cette année-là.
    1976 est la date à laquelle le whisky de grain de ce mélange a été distillé.

    Il s'agit d'un mariage entre Carsebridge (fermée en 1983), et North of Scotland (fermée en 1980)

    Edition de 406 bouteilles monde.


    NEZ
    Douce, avec de la vanille, du chocolat blanc et une touche de noix de coco,. Sciure de bois fraîche, pêches en conserve et sucre glace.

    BOUCHE
    Fraiche et fruitée. Kiwis, oranges sanguines, une touche de mangue. Gâteaux de Jaffa, vanille et tanins de chêne doux.

    Délicieux, comme seuls les vieux grains peuvent l'être !
  • WHISKY WORKS 29 ANS THE GLASWEGIAN

    54,2%, Single Grain Whisky, Ecosse / 70cL
    Un whisky classique issu d'une distillerie de céréales désormais silencieuse qui se trouvait autrefois au cœur des voies navigables écossaises. Ce whisky a été élevé en fûts de chêne blanc américain, principalement détenus dans d’anciens entrepôts traditionnels dont les sols en terre aident à maintenir une température fraîche et une humidité plus élevée. Il en résulte une maturation lente et un spiritueux harmonieux.

    1 642 bouteilles numérotées sans couleur ni filtration à froid.

    L'influence du bois sur ce whisky de grain l’a doté d’une exceptionnelle douceur, aux saveurs riches de caramel, de vanille et de fruits exotiques, que complètent des notes de crème brûlée.

    NEZ:
    Caramel, beurre, vanille avec une pointe d'épices douces le tout accompagné de noix de coco et d'ananas bien mûr.

    BOUCHE:
    Crème brûlée, abricot et popcorn beurré.

    FINALE:
    Longue.
  • Douglas Laing PROVENANCE Linkwood 8 ans

    46% Single Cask Malt 2013 , Ecosse / 0.70 cl
    Grâce à Douglas Laing & Co Ltd., il est possible de découvrir toutes les régions d'Écosse en une journée. La série Provenance Single Cask/Small Batch se concentre sur la distillation spéciale dans les régions respectives de l'Écosse (Speyside, Highlands, Islay, Lowlands).

    Le Douglas Laing Linkwood Provenance 8 ans Single Malt Scotch Whisky mûrit pendant 8 ans dans des fûts de recharge.

    Distillé : septembre 2013
    Embouteillé : novembre 2021

    Limité à 321 bouteilles dans le monde.

    COULEUR : Jaune paille clair.

    NEZ : vanille, notes de brownie au chocolat, pommes.

    BOUCHE : Croissants au beurre, notes de fruits. Finale : Longue durée.

    Avez vous plus de 18 ans ?

    Vinochope - 26 rue Mathieu de Dombasle - 66000 Perpignan - 04 68 89 91 43
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