En voici une jeune distillerie qui propose des whiskies plein de maturité.
ce premier lot d'Ardnamurchan AD/Sherry Cask Release se compose de 25 fûts au total : 15 hogsheads avec de l'alcool non tourbé et 10 butts de jus tourbé.
Il y a un code QR sur l'étiquette arrière de l'Ardnamurchan AD/Sherry Cask Release,
qui mène à cette page détaillée avec toutes sortes d'informations geek , y compris la recette exacte du fût. Vous serez intéressé de savoir que tous les fûts ont été remplis en 2018, ce qui fait que l'Ardnamurchan AD/Sherry Cask Release a environ 5 ans.
De plus, l'alcool non tourbé a mûri dans une combinaison de fûts de chêne espagnol ex-Pedro Ximenez, de chêne américain ex-Oloroso et de chêne espagnol ex-Oloroso. L'alcool tourbé a mûri entièrement dans des fûts de chêne espagnol ex-Oloroso.
C'est un whisky accessible, avec une texture moelleuse et d'abondantes notes de fruits secs de pruneau, de cerise caramélisée et de raisin sec en bouche.
Tarif: 72€